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El ciclo vital de una planta es muy similar a la evolución de nuestras propias experiencias de vida, de crecimiento y desarrollo.
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El ciclo vital de una planta es muy similar a la evolución de nuestras propias experiencias de vida, de crecimiento y desarrollo.

Hay un paralelismo entre el crecimiento de la planta y el de las personas y sirve para estructurar esta página web.

  • En Semilla está la génesis de mi proyecto, lo que ofrezco para compartir y trabajar con vosotros.
  • En Raíces, describo mi trayectoria.
  • En Tallos y hojas, se habla de la importancia de encontrar el equilibrio, comer limpio y desintoxicarse si hace falta.
  • En Flores, comparto mi pasión por los aceites esenciales y la aromatologia.
  • En Frutos se recoge información general sobre los alimentos, y se irá actualizando en el blog.
  • En Mimos hay otras maneras de nutrirnos.
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Soy  Mercè Vancells, Ingeniera Agrícola Alimentaria por la UPC, Coach de Salud y Nutrición por el institute of Integrative Nutrition de Nueva York, y también Aromatòloga, por la National Association for Holistic Aromatherapy (NAHA). Con estudios de Medicina y Psicoterapia Antroposófica por el IFMA y estudios de Agricultura Biodinámica.

Todo esto me ha introducido a un conocimiento muy profundo del ser humano, de la naturaleza y de los alimentos que esta nos ofrece, y su relación con nuestro estado de salud.

He unido en una profesión todo lo que me ha atraído y he hecho en la vida :

 la alimentación y la ciencia de los alimentos, las flores y los aromas, escuchar y ayudar a la gente a mejorar su relación con la alimentación y con su cuerpo, para ser y estar mejor consigo mismos.

Me encanta ver cómo la gente va aprendiendo a nutrir el cuerpo y el alma y conectan con sus propias fuentes de salud con conciencia.

Acompaño a mis clientes a tener un COMPROMISO con ellos mismos. Para reencontrarse con su ESENCIA (que vamos perdiendo, olvidando, tapando). Y todo con mucha SUTILEZA.

 

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